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A propos

ALAIN REIST

Depuis toujours la cuisine tient une place importante dans ma vie : à table ou derrière les fourneaux, les plaisirs du goût et du partage sont des valeurs essentielles à mon bonheur. Des recettes de mes grand-mère, marraine et maman, de mes rencontres avec des grands chefs, de mes quelques expériences en restauration ou lors des très nombreux repas préparés pour les potes et la famille, un point commun en ressort inéluctablement : l’envie, un jour, de faire entrer la cuisine plus sérieusement dans mon quotidien. Après 18 ans de hockey sur glace en LNA/LNB, je crée en 2015 ma propre entreprise, accompagné de ma partenaire dans la vie et dans le projet. Et Pis Taf !

LAURIANNE BADET

Fille de restaurateurs, j’ai vécu les 16 premières années de ma vie dans un centre de jeunesse et de colonies de vacances où les repas partagés, les banquets simples mais grandioses, et l’accueil de centaines de personnes étaient le quotidien de ma famille. C’est donc naturellement que je décide d’étudier à l’Ecole Hôtelière de Zürich en 2008 et de travailler ensuite plusieurs années dans ce milieu si exigeant et enrichissant, où jamais on ne s’ennuie. Plus encore que la bonne cuisine, c’est le plaisir de faire plaisir, d’accueillir et de partager que j’apprécie dans ce métier.

Références

Ils nous ont fait confiance lors de leurs événements et nous avons eu la chance de cuisiner pour eux.

Sport

  • 20KM de Lausanne
  • Athletissima
  • Fête Fédérale de Lutte 2016, Estavayer-le-Lac
  • Gordon Benett Cup 2017, Epagny
  • Jaeger-LeCoultre Polo Masters, Veytay
  • Lausanne Hockey Club
  • VBC Cheseaux

Musique

  • Caribana
  • Estivale
  • Festi’Neuch >> 1er prix d’Excellence 2017
  • Sion Sous les Etoiles
  • Stars of Sounds
  • Venoge Festival

Public

  • Abbaye Fleurier
  • Braderie Bienne
  • Fête au Village Ecublens
  • Fête de la Musique Crissier
  • Lavaux Passion Cully
  • Miam Festival Lausanne
  • Parade CGN, Cully
  • Stedtlifescht Nidau
  • FC Xamax

Corporate

  • Amag Etoy, Crissier, Lausanne
  • Audi Bremblens
  • Dexel
  • Model
  • Patrimonium
  • Philip Morris Intl. / Iqos Lausanne et Zürich
  • Nestlé
  • Etc.

Fêtes & célébrations privées

On parle de nous

Doigts-05
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04.2017

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02.03.2017

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01.06.2016

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12.02.2016

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Reportage à La Télé

28.10.2015

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Coopération

13.09.2015

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09.09.2015

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24 Heures

07.09.2015

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Engagement

Divers-coeur

ZOE4LIFE

Sans l’humain, le travail et le succès ne sont rien ; sans enfants, le bonheur n’existe pas. C’est pourquoi nous soutenons l’association Zoé4Life, en nous engageant chaque année au Day4Life à Rolle et en reversant les pourboires récoltés à nos stands.